Hoffmann: excelencia en cada uno de los platos

Debido al reciente fallecimiento de la maestra de la cocina Mey Hofmann, respetada y admirada en el mundo de la alta gastronomía española, queremos dedicarle el post de esta semana. La fundadora de la escuela...

Koy Shunka: el japonés imprescindible de Barcelona

Si ya habíamos oído maravillas de su hermano Shunka, abierto desde hace más de 10 años y con un éxito indiscutible, no dudamos en ir a conocer el nuevo local ‘Koy Shunka’, abierto desde 2008...