Nakashita Born

En esta ocasión vamos a seguir el orden cronológico de apertura y os vamos a hablar del primero de los locales del japonés Nakashita, el del Born.

El segundo local, abrió en 2016 en el Eixample pero aún no hemos ido a probarlo.

El espacio

El restaurante Nakashita ubicado en el Born, se encuentra a escasos 5 minutos andando del Arco de Triunfo.

Es un restaurante muy pequeño, con un aforo de unas 20 personas que lo hace mas acogedor e ínitmo.

El diseño del espacio está inspirado en las típicas tabernas japonesas.

Con una barra en forma de L con vistas a la cocina abierta dónde se puede observar al sushiman elaborando sus creaciones.

Además de la barra también encontramos algunas mesas repartidas por el local, la mayoría para 2 personas aunque combinables para 4 o máximo 6 personas.

Todo de madera, con luces tenues e incluso una cortinilla que separa el restaurante de la zona de baños.

Para verano tenemos buenas noticias puesto que el local dispone de terraza!

 

La cocina

Los que estáis al día en todo lo relacionado con comer japonés, ya debéis saber si habéis visitado el continente Oriental, que a parte de ramen, fideos varios y gyozas, las piezas de sushi son básicamente nigiris y rolls muy sencillos, con pocos ingredientes y sin florituras.

En este caso, el Nakashita ofrece una cocina fusión brasileño-japonesa (la que más nos gusta junto a la cocina nikkei).

Una carta sencilla pero elegida a consciencia y platos realmente especiales. También ofrece un menú para grupos, que refiriéndonos a un espacio tan reducido, hablamos de menú para 4 personas máximo.

Y si por lo que sea no os apetece acercaros hasta el local, ofrecen servicio take away para que no os quedéis con las ganas.

Gyozas a la plancha

Rainbow uramaki: langostino tempurizado, aguacate y 3 tipos de pescado

Hot philadelphia: queso philadelphia, langostino, salmón

Uramaki especial Nakashita: Tartar de salmón o atún, langostino tempurizado y furikake

Nigiri de foie

Nigiri de toro

 

Destacamos

Sin duda la calidad del pescado, la originalidad de los platos y el ambiente íntimo

 

Teléfono: (+34) 932 95 53 78

Más info >> LA FOODIE EXPRESS > Nakashita Born

Ubicación: c/ Rec Comtal, 15 – El Born

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