Si buscabais un restaurante de alta cocina en Girona donde vivir toda una experiencia gastronómica este es vuestro sitio.

Con 25 años de solera, Massana puede presumir de tener una estrella Michelin (2007) y dos soles Repsol (2009); y es que bien los merece!

El local es amplio, elegante, acogedor, un pelín clasicón pero perfecto tanto para una cena entre amigos, una comida de negocios o una cita romántica con tu pareja.

La cocina de este restaurante se caracteriza por trabajar con un producto de proximidad, respetando lo tradicional pero con un interpretación creativa de lo más sorprendente. Ofrecen dos tipos de propuesta: carta o menú degustación.

Nosotros nos lanzamos por los platos de la carta, que junto los aperitivos y los Petit fours que nos ofrecieron completaron una experiencia gastronómica, sin duda, inolvidable. Esto fue lo que degustamos:

Aperitivos:

  1. Esfera de queso de oveja ripollesa e hinojo marino
  2. Mejillones en escabeche con lima y cilantro
  3. Yogur de foie gras

Platos para compartir:

  1. SALMÓN NORUEGO semicurado y ahumado al momento con flores, cítricos y salsa ponzu de yuzu.

IMG_20150513_151757

2. FOIE GRAS el foie en virutas sobre un crujiente fino de manzana y jalea de flores.

IMG_20150513_151904

3. CANELÓN DE PULARDA crema de boletus, trufa de verano y queso parmesano.

IMG_20150513_152339

4. VERDURITAS DE INVIERNO a la brasa, en tempura, aceite de oliva virgen y esfera de romesco.

IMG_20150513_152044

Postre:

Cítricos, flores y liches, sorbete de mandarina, perlas de fruta de la pasión y sopa de flores

IMG_20150513_152555

Petit Fours:

Trampantojo de Fuet y Pan con Tomate 😉

IMG_20150513_152626

Puntos a destacar: Producto de gran calidad, excelente presentación, cocina creativa, estrella Michelin.

Teléfono: 972 213 820

Horario:

  • lun y sab 13:15h a 15:45h y 20:30h a 22:45h
  • martes noche y domingo cerrado.

Precio medio: 70€ carta, 100€ menú

Más info >> www.restaurantmassana.com

Ubicación: C/ Bonastruc de Porta, 10 (Girona)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *